Consulenza HACCP Roma

Siamo una ditta di consulenza specializzata in HACCP sin dal 1997 quando, con l’entrata in vigore della normativa dlgs 155 divennero obbligatori una serie di controlli e documenti per le aziende che vendevano o manipolavano alimenti.

Queste aziende, quali bar , ristoranti, agriturismi, b&b , etc etc, che vendono i loro prodotti alimentari all’interno della loro struttura sono obbligati a:

• Avere un manuale di autocontrollo alimentare HACCP con all’iinterno una serie di registri temperature, rintracciabilità , etc etc
• Effettuare la formazione del personale addetto alla manipolazione degli alimenti
• Nominare un responsabile dell’impresa ( denominata “industria alimentare” ) ed effettuare la formazione obbligatoria di quest’ultimo.
• Eseguire alcune analisi che variano a seconda della dimensione dell’impresa sulle superfici, utensili , attrezzature, pareti, alimenti.

Qualora tu sia alla ricerca di uno dei servizi sopra elencati o un servizio completo di consulenza HACCP a Roma potrai contattarci al numero 069968439 e richiedere tutte le informazioni che sono necessarie per mettere in regola la tua azienda per la normativa HACCP, che sia un Hotel o un venditore ambulante o un industria a noi non importa, lavoriamo nel settore dal 1997 e offriamo la nostra consulenza ad ogni tipo di azienda situata a Roma e nel resto d’Italia , comprese per quelle aziende che lavorano di notte come ad esempio per i mercati generali o le ditte di autotrasportatori.

Sono oltre mille le aziende che ci hanno dato fiducia e che usufruiscono della nostra consulenza da oltre dieci anni !

Offriamo assistenza legale e siamo un azienda con molte certificazioni tra le quali la iso,i nostri tecnici frequentano corsi di aggiornamento ogni anno ed hanno tutti qualifiche professionali per esercitare tale professione.

Nelle grandi industrie sono soliti avere un consulente HACCP interno nell’organico assunto a tempo pieno, il nostro laboratorio collabora con tali professionisti in quanto disponiamo di uno dei pochi laboratori autorizzato dalla regione e accreditato accredia per le prove sulle superfici.

Inoltre potrai essere interessato ai corsi di formazione HACCP a Roma che organizziamo ogni mese con docenti esperti nella sicurezza alimentare, alla fine del corso verrà rilasciato un attestato valido in tutta europa in linea al regolamento ce 852 del 2004.

Alcune aziende che producono e distribuiscono alimenti confezionati hanno bisogno di un azienda che sia in grado di elaborare un piano di shelf life , i nostri tecnici grazie alle attrezzature all’avanguardia del laboratorio e agli accreditamenti ottenuti saranno in grado di definire la data di scadenza di un prodotto.

Alcuni anni fa è stato introdotto il manuale di rintracciabilità degli alimenti, la nostra azienda per affrontare alla richiesta di consulenza su tale materia ha studiato un apposito manuale adatto a tutti i tipi di azienda , come per quelle ortofrutticole , della ristorazione o della pesca.

Se ancora non hai aperto il tuo bar, ristorante , pizzeria o qualsiasi altro locale dove venderai alimenti o bevande richiedi informazioni chiamando il numero verde 800146589 ti daremo consigli su come strutturare il tuo locale, il bagno, l’antibagno, la cucina, i pavimenti, le pareti , etc etc per essere in regola in caso di un controllo da parte della asl , nas, vigili, o carabinieri.

Il Consulente HACCP al tuo servizio della tua Ditta

Mi chiamo Rolando Morelli e sono un consulente per l’HACCP che offre il suo servizio a Roma e provincia dal 1997, mi è stato affidato l’incarico di prestigiose imprese fino ad arrivare alle aziende più piccole della ristorazione.Ho creato una ditta composta da esperti del settore della sicurezza alimentare, i quali sapranno individuare sin da subito quali sono i punti critici da monitorare.All’interno della nostra ditta abbiamo creato un laboratorio che è stato autorizzato dal ministero per le analisi ai fini dell’autocontrollo alimentare ed abbiamo accreditato alcune prove con Accredia ente di certificazione nazionale.

Il compito del consulente HACCP non è semplice e dobbiamo sempre adattarsi alle esigenze di produzione e dei datori di lavoro , operiamo su tutto il territorio laziale e in tutta l’Italia , anche in orari notturni ,per quelle aziende che lavorano durante la notte, quali caseifici, aziende di trasporti, magazzini e mercati.

Come consulente mi occupo di realizzarti il manuale haccp, di controllare i luoghi di lavoro e darti tutte le informazioni per rispettare i requisiti minimi igienici per i luoghi di lavoro, formarti tramite corso di formazione haccp su come effettuare le operazioni di pulizia e sanificazione, come devono essere conservati i cibi , a quale temperatura, e come evitare qualsiasi tipo di contaminazione microbica degli alimenti.

Ottenere la certificazione HACCP Aziendale

Con l’aiuto della nostra consulenza potrete ottenere una certificazione HACCP in modo molto facile in quanto vi faremo rispettare al 100% tutta la normativa vigente.

Con l’ausilio dei nostri tecnici che provvederanno alla stesura di una check list si evidenzieranno sin da subito quali sono le azioni correttive da mettere in atto al fine di essere in regola con la legge, inoltre grazie al monitoraggio semestrale che viene effettuato sui macchinari, i luoghi di lavoro, le celle frigorifere,, gli utensili il responsabile dell’industria alimentare potrà dimostrare di aver messo in atto un sistema di autocontrollo alimentare ad hoc rispettando il regolamento ce 852.

Contatta uno dei nostri commerciali al numero verde 800146589 e richiedi il preventivo per la tua impresa, i costi dei nostri servizi di consulenza HACCP per le aziende di Roma sono molto concorrenziali in quanto abbiamo molti clienti e con un giorno riusciamo a visitare più di una impresa ammortizzando cosi i costi delle trasferte.

Domande frequenti sulla Consulenza HACCP Roma

Quanto costa una consulenza completa per l’HACCP per una azienda di Roma ?

Alle aziende alimentari di Roma e della sua provincia applichiamo dei prezzi che partono dalle 250 euro annue fino ad arrivare ad un massimo di 500 euro, il prezzo può variare a seconda del tipo di attività.Potrai conoscere il prezzo e avere un preventivo della consulenza completa per il tuo ristorante, bar , industria o qualsiasi altro tipo di impresa chiamando il numero 069968439 o compilando il modulo che trovi sulla destra.

Stai attento a scegliere quelle aziende che ti offrono un prezzo molto basso in quanto ci possono essere delle “fregature” ! Il nostro contratto di consulenza è semplice e chiaro e ti farà rispettare la normativa al 100% e sarai sicuro qualora tu abbia una visita di controllo da parte della asl, abbiamo molti clienti a Roma ed il passaparola è il nostro successo

Offrite il servizio di Analisi HACCP?

Si il nostro laboratorio è autorizzato a svolgere i campionamenti e le analisi per l’HACCP ai fini di rispettare la normativa dell’Autocontrollo alimentare. Ci occupiamo di offrire consulenza alle aziende alimentari e non, ad esempio ci occupiamo anche delle analisi dell’acqua e della realizzazione del manuale di autocontrollo per le piscine. Per gli hotel e le strutture ricettive offriamo un servizio di analisi per la legionella e la redazione del manuale. Il laboratorio di analisi all’interno del nostro gruppo si occupa di effettuare tutti quei tipi di analisi obbligatorie previste dalla legge che permettono di essere aperti al pubblico senza rischiare sanzioni.

Organizzate anche corsi di formazione HACCP ?

Organizziamo ogni mese corsi di formazione haccp a Roma o nelle sedi dei clienti che ne fanno richiesta,abbiamo docenti che sono esperti in sicurezza alimentare pronti a rilasciare un attestato che sia valido in caso di una visita ispettiva o per essere assunto come cameriere o cuoco, compilando il modulo che trovi sulla destra puoi richiedere informazioni abbastanza rapide , altrimenti se hai urgenza di ottenere un attestato HACCP o devi frequentare obbligatoriamente il corso di aggiornamento in quanto ti è scaduto il certificato chiamaci al numero 069968439.