Corso di formazione aggiornamento per il Responsabile dell'Industria alimentare

Il corso haccp, valido in tutta Italia, è fruibile interamente online ad un costo di 55€

Aggiornamento Responsabile

PUOI SEGUIRE IL CORSO DI FORMAZIONE HACCP IN MODALITA’ ONLINE ATTRAVERSO LA NOSTRA PIATTAFORMA DI E-LEARNING.

haccp e consulenza

Sicurezza presenta il Corso di aggiornamento per i Responsabili dell’Industria Alimentare. Il corso è rivolto al responsabile del piano di autocontrollo haccp che deve procedere all’aggiornamento periodico come previsto dalla normativa regionale di riferimento. Il corso  da noi proposto è strutturato per permettere al responsabile di svolgere i programmi di studio (argomenti e tempi) previsti dalle prescrizioni regionali in merito, attraverso l’interattività della nostra piattaforma di formazione e aggiornamento e-learning.

Il periodo di aggiornamento del corso per Responsabili HACCP varia in base alla Regione dove si opera ed è regolato in base alle normative vigenti nella Regione stessa.

Regioni per cui è previsto l’aggiornamento dell’attestato HACCP per Responsabili:

  • Emilia Romagna – Rinnovo attestato HACCP ogni: 3 Anni
  • Campania – Rinnovo attestato HACCP ogni: 3 Anni
  • Lombardia – Stabilita da Manuale HACCP
  • Piemonte – Rinnovo attestato HACCP ogni: 3 Anni
  • Friuli Venezia Giulia – Rinnovo attestato HACCP ogni: 2 Anni
  • Liguria – Rinnovo attestato HACCP ogni: 4 Anni
  • Abruzzo – Rinnovo attestato HACCP ogni: 3 Anni
  • Basilicata – Rinnovo attestato HACCP ogni: 2 Anni
  • Calabria – Rinnovo attestato HACCP ogni: 3 Anni
  • Marche – Rinnovo attestato HACCP ogni: 3 Anni
  • Veneto – Se presenti variazioni nel ciclo produttivo
  • Molise – Rinnovo attestato HACCP ogni: 5 Anni
  • Puglia – Rinnovo attestato HACCP ogni: 4 Anni
  • Sardegna – Rinnovo attestato HACCP ogni: 2 Anni
  • Lazio – Non previsto
  • Sicilia – Rinnovo attestato HACCP ogni: 3 Anni
  • Toscana – Rinnovo attestato HACCP ogni: 5 Anni
  • Trentino Alto Adige – Stabilita dal DDL
  • Umbria – Rinnovo attestato HACCP ogni: 3 Anni
  • Valle D’Aosta – Rinnovo attestato HACCP ogni: 3 Anni

Programma del corso di aggiornamento per Responsabili HACCP:

  • Il sistema HACCP;
  • importanza del controllo visivo;
  • importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione;
  • norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
  • valutazione del controllo delle temperature e del microclima;
  • argomenti di microbiologia alimentare;
  • nozioni di chimica merceologica, di chimica e fisica;
  • igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene del personale;
  • approfondimenti sul quadro normativo;
  • gestione delle risorse umane;
  • relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare.

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CONSULENZA HACCP COMPLETA

Consulenza sicurezza alimentare a partire da 250€

Agg. HACCP Livello 3

55,00 €

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Programma del Corso

  • Tutto il sistema regolatorio che fa capo allo standard HACCP;

  • Teoria e tecnica della valutazione dei cibi e delle sostanze utilizzate nei processi produttivi;

  • Valutazione di tutte le variabili che hanno a che fare con i luoghi di lavoro, come, ad esempio, il microclima, le condizioni di illuminazione e conservazione dei cibi;

  • La gestione del magazzino contenente sostanze alimentari;

  • La normativa del settore;

  • La gestione della filiera di produzione e di distribuzione dell’impresa alimentare;

  • La gestione dei rapporti con i partner;

Modalità di fruizione

Il corso Haccp livello base viene erogato in modalità elearning.

Il corsista dopo essersi registrato (link alla registrazione) potrà accedere alla piattoforma (link al login) dove potrà seguire il corso selezionato.

Validità

I corsi haccp per alimentaristi (responsabili e addetti), da noi proposti in modalità online, sono validi per i seguenti motivi:

  • Il TAR Lazio con ordinanza numero 1179/2010ha riconosciuto la validità della formazione a distanza (FAD) per l’erogazione dei corsi in materia di HACCP 
  • Il Consiglio di Stato con sentenza numero 4290/2010 ha confermato la sentenza del TAR Lazio che, allo stato, è da intendersi definitiva a tutti gli effetti di legge
  • Il TAR Campania con sentenza numero 209/2012 ha ritenuto validi gli attestatidi formazione e/o di aggiornamento per operatori alimentari conseguiti online in altre regionisulla base del principio (comunitario e costituzionale) della libera circolazione dei lavoratori e dei titoli professionali legittimamente conseguiti all’interno del medesimo ordinamento giuridico statate e nel quadro di comuni regole sovranazionali
Metodi di pagamento

A differenza dei concorrenti qui non hai costi anticipati o di iscrizione, pagherai solo in caso di esito positivo del test finale di verifica.

Il candidato potrà pagare l’attestato tramitecontrassegno, carta di credito o bonifico bancario.

E’ possibile effettuare il pagamento con bonifico solo ed esclusivamente al termine del test di fine corso contattando il numero: 06.9968846 / 06.9968849
Spedizione
  • Contrassegno:
    8,00 € IVA inclusa – consegna in 3/4 giorni lavorativi.
  • Bonifico bancario:
    6,00 € IVA inclusa
  • Carta di credito:
    GRATIS

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Domande Frequenti HACCP

Dove offrite consulenza HACCP ?

Offriamo il servizio di consulenza HACCP in tutto il territorio Italiano, consulenti che potranno effettuare il sopralluogo dell’azienda , redigere il manuale haccp ed effettuare le analisi..Potrai inoltre metterti in regola in autonomia risparmiando grazie ai servizi online che offriamo per la realizzazione del manuale di autocontrollo alimentare e ai corsi di formazione in modalità e-learning .

Serviamo principalmente con la consulenza diretta le aziende di Roma e della provincia ma grazie ai nostri sistemi online possiamo offrire i nostri servizi a tutte le aziende di Italia ovunque sia presente una connessione internet.

Difatti tramite il nostro portale potrai con facilità richiedere il manuale haccp per il tuo bar, ristorante, pizzeria e potrai frequentare i corsi per addetti e responsabili.

Quanto costa il vostro servizio di consulenza HACCP?

Il nostro servizio di consulenza per la sicurezza alimentare HACCP parte da 120 euro per la realizzazione del manuale di autocontrollo alimentare, sino alle 250-350 euro annuali per le consulenze comprensive di manuale e di Analisi che variano a seconda della tipologia di attività, per richiedere informazioni dettagliate e conoscere il costo chiama il numero verde 800146589 ed un nostro consulente saprà darti subito indicazioni esatte, affidati alla nostra ditta che offre servizi dal 1997 a centinaia di imprese.

A quali tipi di imprese offrite la consulenza HACCP?

Offriamo i nostri servizi di consulenza per l’HACCP ( Autocontrollo alimentare degli alimenti ) a tutti le tipologie di aziende come per i Bar, Pizzerie, Mense, Farmacie, Depositi, Ristoranti, Hotel , B&B, caseifici, frantoi,panifici , macellerie,supermercati, pescherie, frutterie,industrie alimentari, venditori ambulati e tutte quelle imprese dove avviene lo stoccaggio la vendita e/o la manipolazione degli alimenti.

Il costo della consulenza varia a seconda della tua attività, ad esempio una mensa scolastica o un ristorante avranno molti più obblighi rispetto ad una frutteria.