Corso RSPP per la sicurezza sul lavoro nel commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi: proteggere i lavoratori e garantire l’igiene alimentare

Il corso di formazione RSPP per il datore di lavoro nel settore del commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi è un’opportunità fondamentale per tutelare la sicurezza dei lavoratori e garantire l’igiene alimentare. L’obiettivo principale del corso è fornire le conoscenze necessarie affinché il datore di lavoro possa svolgere il ruolo di Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione (RSPP) in conformità alle disposizioni previste dal D.lgs 81/2008 in materia di salute e sicurezza sul lavoro. Nel settore del commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi sono presenti specifiche criticità che richiedono una particolare attenzione sia alla salute dei lavoratori che all’igiene degli alimenti. Questo corso mira a fornire al datore di lavoro gli strumenti necessari per identificare tali rischi, valutarli adeguatamente ed adottare le misure preventive necessarie. Durante il corso verranno trattati argomenti come l’utilizzo corretto delle attrezzature da lavoro, la gestione delle sostanze chimiche utilizzate nella conservazione o preparazione dei prodotti ittici, le procedure operative standard da seguire per ridurre al minimo i rischi connessi alla manipolazione dei pesci vivi o freschi, la corretta conservazione dei prodotti ittici e le norme igienico-sanitarie da rispettare. Inoltre, saranno presentate le linee guida per la sicurezza dei lavoratori in caso di movimentazione manuale dei carichi, prevenzione degli infortuni sulle scale e sui pavimenti scivolosi, gestione delle emergenze ed evacuazione del personale. Saranno anche forniti gli strumenti per individuare ed eliminare eventuali punti critici che potrebbero causare contaminazioni alimentari. Il corso sarà tenuto da formatori esperti nel settore della sicurezza sul lavoro e dell’igiene alimentare nel commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi. Verranno utilizzati approcci didattici interattivi e pratici, con esempi specifici tratti dalla realtà quotidiana del settore. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà l’acquisizione delle competenze necessarie per svolgere il ruolo di datore di lavoro RSPP nel commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi. Questo documento sarà fondamentale per dimostrare la conformità alle normative vigenti in materia di sicurezza sul lavoro agli organi ispettivi competenti. In conclusione, il corso RSPP per il datore di lavoro nel commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi rappresenta un investimento importante nella tutela della salute dei lavoratori e nella garanzia dell’igiene alimentare. Acquisire le competenze necessarie per identificare e prevenire i rischi specifici del settore è fondamentale per garantire un ambiente di lavoro sicuro e la fiducia dei consumatori nella qualità dei prodotti ittici offerti.